Музей «Мир Кухни» в Ганновере

8, Октябрь, 2013 автор admin  
Рубрика Германия, Музеи Европы

Музей «Мир Кухни» (или Küchenmuseum «World of Kitchen») в немецком Ганновере является первым и крупнейшим в Европе музеем, посвященным кухне и процессу приготовления пищи. Открыт он был в апреле 2010 года под девизом «от доисторических времен до современности». На территории бывшей типографии, площадью 1500 м2 разместилось почти 20 000 экспонатов на тему «кухни».

Экспозиция музея рассказывает посетителям о развитии культуры питания от Средневековья до Нового времени, причем не только в Германии и Европе, но и в других государствах, на других континентах. Здесь есть также тематические экспонаты из фильмов, сказок и мифов, которые вызывают особый интерес у гостей музея.

Стоит, правда, заметить, что Музей Кухни в Ганновере не единственный и не первый в своем роде, еще в 1978 году на базе техникума кулинарного искусства в Самаре был открыт небольшой «Музей русской кухни». Так что если вас интересует, какие были кухни в Ростове, например, или Вологде были 100-200 лет назад, какую утварь и мебель использовали, тогда лучше отправиться в Самару. Если же вы хотите изучить мировой опыт, то лучше ганноверского музея не найти.

Владельцем и автором идеи создания музея является немецкий шеф-повар и бизнесмен Карл-Вернер Меллер. Ресторатор с более чем 30-летним стажем решил поделиться своим опытом и рассказать миру об истории развития культуры питания.

Сегодня в музее «Мир Кухни» в Ганновере со вторника по субботу четыре раза в день проводятся профессиональные экскурсии: в 11.00 часов, 13.00 часов, 15.00 часов и 17:00 часов. Длятся такие экскурсии 90 минут, предварительная регистрация при этом не требуется. В течение этого времени вы можете узнать все что захотите о культуре питания, а также о различных блюдах разных стран мира.

Кроме того в музее часто проводятся различные кулинарные мастер-классы по приготовлению самых разнообразных блюд. Правда, в этом случае регистрация обязательна. При музее также работает кафе, где вы со вторника по субботу с 09.00 до 19.00 можете перекусить или полноценно поесть, насмотревшись на увлекательные и аппетитные экспонаты музея.

Нам важно Ваше мнение!

Расскажите нам, что Вы думаете...
ах да, Вы можете использовать картинку в Ваших комментариях, узнайте больше на сайте gravatar!